Botanical Name: Cinnamomum verum Common Name: Indian Cinnamon / True Cinnamon Ayurvedic Name: Dalchini Ayurvedic Classification: Twak
Overview Naturally aromatic spice made from carefully selected cinnamon bark. Rich in natural essential oils and known for its warm, sweet and woody flavour.
Key Benefits
Supports healthy digestion
Helps maintain healthy blood sugar levels
Rich in natural antioxidants
Supports healthy metabolism
Provides warming and soothing properties
Usage
Serving: ½–1 tsp (1–3 g) daily
Add to tea, warm water, milk, smoothies, desserts or curries
Use as a flavouring spice in everyday cooking
Store in a cool, dark, dry place protected from moisture and light
भारतीय दालचीनी (Indian Cinnamon / True Cinnamon)
वानस्पतिक नाम (Botanical Name): सिनामॉमुम वेरम (Cinnamomum verum)
सामान्य नाम (Common Names): इंडियन दालचीनी, सच्ची दालचीनी
सावधानीपूर्वक चुनी गई दालचीनी की छाल से तैयार प्राकृतिक रूप से सुगंधित मसाला। प्राकृतिक आवश्यक तेलों (essential oils) से भरपूर और अपने गर्म, मीठे व सोंधे (woody) स्वाद के लिए जाना जाता है।
मुख्य स्वास्थ्य लाभ (Key Benefits)
स्वस्थ पाचन में सहायक (Supports Healthy Digestion): पारंपरिक रूप से इसका उपयोग पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने और पेट को आराम पहुँचाने के लिए किया जाता है।
रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) के नियंत्रण में मददगार (Helps Maintain Healthy Blood Sugar Levels): यह सामान्य और स्वस्थ ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है।
प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर (Rich in Natural Antioxidants): दालचीनी में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में योगदान देते हैं।
स्वस्थ मेटाबॉलिज्म में सहायक (Supports Healthy Metabolism): यह शरीर के चयापचय (metabolism) को संतुलित और सक्रिय बनाए रखने में सहायक है।
गरमाहट व राहत प्रदान करे (Provides Warming and Soothing Properties): अपने गरमाहट देने वाले प्राकृतिक गुणों के कारण यह शरीर और गले को सुकून प्रदान करती है।
उपयोग और सेवन का तरीका (Usage & Serving)
मात्रा (Serving): ½ से 1 चम्मच (1–3 ग्राम) प्रतिदिन।
उपयोग: इसे चाय, गुनगुने पानी, दूध, स्मूदी, मिठाइयों या करी में मिलाएं। रोज़ाना के खाना पकाने में इसका इस्तेमाल एक सुगंधित मसाले के रूप में करें।
भंडारण और रखरखाव (Storage)
इसे नमी और सीधी रोशनी से बचाकर किसी ठंडी, अंधेरी और सूखी जगह पर रखें। इसकी मिठास, स्वाद और सुगंध बनाए रखने के लिए डिब्बे या पैकेट को अच्छी तरह बंद करके रखें।